スパイスやハーブを取り入れるなど、使用する食材の制限を感じさせないような工夫をしています。調味料もなるべくシンプルを心掛けています。

化学調味料不使用のオリジナルレトルトカレー。 ほろっと柔らかい手羽元に、スパイスとココナッツの豊かな風味。お店の味をお手軽にお楽しみいただけます。

企業からの依頼でレシピ提供等も行っています。これまで米粉クッキーの提案や、初心者向けのスパイスカレーキットに携わりました。